3月の枝の剪定から8カ月。りんごをようやく収穫する時が来ました。まったくの素人である私たちが手掛けたにもかかわらず、食べ慣れた「青森りんご」だった喜びはひとしおです。
この日の収穫量は55キロ。樹にはまだ3倍ほど残っていますが、着色を期待して次週に持ち越すことにしました。
1週間後、前回残した分を収穫するために、再びりんご園へ。もぎ取ったりんごは計130キロありました。先週分と合わせると、なんと1本の樹から185キロのりんごが収穫できたことになります。
県外からの来客者や社員に配ったところ、「甘酸っぱくて美味しい。」という高い評価をいただくことができました。来年はもっと美味しいりんごが収穫できるように頑張りたいと思います。乞うご期待を!!(福)
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